你喜欢我做的千层酥吗
不喜欢你种的倾城书，因为本来我就不喜欢清晨书这个东西。
做千层酥为什么会出现死酥做千层酥为什么会出现死酥
最为常见的千层松酥方法，用面粉、盐和水做基本揉和，包上奶油，擀成条状，折起来。一般认为，粉法是将奶油开酥包在面皮上的做法。入口即化，是折叠派皮制品不可缺少的一部分。但是当面团包住水分较多的材料时，由于吸水性不佳，就会在面团中间形成一块味道不好的板状。
千层酥流水是不是坏了
烤千层酥为什么出油很多我知道原因。白面里的牛油不会再流出来了，但枝不是直的，就是千层刀饼，那就是糕点火。"(不，不。黄油和转面条放在烤蜀里，黄油变成液体被吸收，然后面粉和面条留在面条之间，粘在一起，必须用实心黄油包起来，刷子就会被吸收。
拿破伦蛋糕名称的来历拿破伦名称的来历
拿破仑蛋糕，中文名称也叫做“拿破仑酥”，源自英文译文名称“Napoleon”。而关于他的来历，第一种说法是，其实这种蛋糕与拿破仑本人是没有太多的系。“Napolitain”的误传，指一种来自意大利城市Naples的酥皮的名字，至今被写作“Napoleon”而已。 另一种说法是，巴黎一位甜点师傅和人打赌，要做一个一百层的蛋糕，而当时人们一般都只做三层的点心，与一百层相比实在太矮，而拿破仑的身高又实在不高，于是为了好记，就被叫做“Napoleon”。 此外还有第三种说法就是，拿破仑时期，法国有一位天才的西点大师，安东尼 .卡露米。十三岁开始进入法国巴黎郊外的甜品点从师学艺。他也是最早将自己制作的甜品送到皇宫给拿破仑品尝的人，也受到了拿破仑的赞赏与嘉奖。可是安东尼自小家境很贫穷，没有上过学他不认字，一生中都是以绘画形式来记录自己的料单以及工作的经验。可惜三十九岁英年早逝，但是以他的名字来命名的甜品不计其数，其中有一款博得拿破仑最爱的甜品，就是那款千层酥，后来也因为是拿破仑的最爱，就把它叫做拿破仑酥而流传至今。国家级西餐技师为你解答。
