视频内容显示，一名身着黄衣的女子正在啃食一只甲鱼，旁边有人问道，“边也能吃啊？”紧接着，该女子斩钉截铁道，“嗯！QQ弹弹的嘛！哎呦，老好吃了！”对此，网友们纷纷表示，“‘大堂经理’被吃了！”“活煮啊？太生猛了！”“不放血，不摘黄油，不去皮，没办法吃啊！”“店员瑟瑟发抖”。
不过，需要注意的是，夏季是肠道传染病高发期，使用未经处理、没有煮熟的甲鱼等水产品很可能会感染霍乱等肠道传染病。据悉，霍乱是一种古老且流行广泛的急性传染病，主要经由不洁净水源和食物传染，患者常出现呕吐、腹泻、脱水、高烧等症状，死亡率甚高，而霍乱弧菌（V.cholera）是人类霍乱的病原体。
资料显示，霍乱是由霍乱弧菌所引起的。霍乱弧菌为革兰染色阴性，对干燥、日光、热、酸及一般消毒剂均敏感。霍乱弧菌产生致病性的是内毒素及外毒素。正常胃酸可杀死弧菌，当胃酸暂时低下时或入侵病菌数量增多时，未被胃酸杀死的弧菌进入小肠，在碱性肠液内迅速繁殖，并产生大量强烈的外毒素。这种外毒素具有ADP-核糖转移酶活性，进入细胞催化胞内的NAD+的ADP核糖基共价结合亚基上后，会使这种亚基不能将自身结合的GTP水解为GDP，从而使这种亚基处于持续活化状态，不断激活腺苷酸环化酶，致使小肠上皮细胞中的cAMP水平增高，导致细胞大量钠离子和水持续外流。这种外毒素对小肠黏膜的作用引起肠液的大量分泌，其分泌量很大，超过肠管再吸收的能力，在临床上出现剧烈泻吐，严重脱水，致使血浆容量明显减少，体内盐分缺乏，血液浓缩，出现周围循环衰竭。由于剧烈泻吐，电解质丢失、缺钾缺钠、肌肉痉挛、酸中毒等甚至发生休克及急性肾衰竭。
平时生活中水产品需要加热至熟透，霍乱弧菌经100℃煮沸1-2分钟即可被杀死。处理生、熟食品应使用不同的砧板和刀具，如无条件，在处理熟食前应用沸水多次清洗砧板和刀具。如有条件可使用专用容器盛装水产品，防止交叉污染。此外，不要食用生鱼片、醉虾、醉蟹等未煮熟的水产品。若不慎食用，出现腹泻、呕吐等症状，尽早到正规医院肠道门诊就诊，以便得到及时的诊断和治疗。
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